Ser Baldauf Emmentaler
Cena za szt.
Opis produktu
🧀 Baldauf Emmentaler – klasyczny ser alpejski z surowego mleka
Baldauf Emmentaler to tradycyjny ser twardy z regionu przedalpejskiego, wytwarzany z surowego mleka krowiego. Nazywany niegdyś „królem serów”, do dziś pozostaje jednym z najbardziej rozpoznawalnych i uniwersalnych serów w Europie.
Dojrzewający przez 3–5 miesięcy, zachwyca łagodnym, orzechowym smakiem oraz charakterystyczną strukturą z oczkami. To doskonały wybór zarówno na deskę serów, jak i do codziennego gotowania.
🧾 Charakterystyka produktu
- Typ: ser twardy
- Pochodzenie: region alpejski
- Mleko: surowe mleko krowie
- Dojrzewanie: 3–5 miesięcy
- Zawartość tłuszczu: min. 45% tł. w s.m.
- Struktura: zwarta, z charakterystycznymi oczkami
Klasyczny ser o szerokim zastosowaniu kulinarnym.
👅 Profil smakowy
- łagodny, orzechowy smak
- delikatna słodycz mleczna
- sprężysta, lekko elastyczna struktura
- zbalansowany, czysty finisz
To ser o uniwersalnym i przyjaznym charakterze.
🌿 Dlaczego warto?
✔ surowe mleko – autentyczny smak
✔ klasyczny ser alpejski
✔ idealny do kuchni na zimno i na ciepło
✔ łagodny smak – dla każdego
✔ wszechstronne zastosowanie
🍽 Zastosowanie w kuchni
Baldauf Emmentaler doskonale sprawdza się jako:
- element deski serów
- ser do kanapek
- składnik zapiekanek
- fondue
- tosty i gratin
- dodatek do sałatek
To jeden z najbardziej uniwersalnych serów w kuchni.
🍷 Z czym podawać?
- białe wino (Chardonnay, Riesling)
- wino lekkie czerwone
- wino musujące
- piwo (lager, pils)
- cydr
🎯 Dla kogo?
✔ delikatesy premium
✔ restauracje i HoReCa
✔ rodziny i kuchnia domowa
✔ osoby szukające łagodnych serów
❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy ser ma intensywny smak?
Nie – jest łagodny, lekko orzechowy i bardzo uniwersalny.
Czy nadaje się do topienia?
Tak – świetnie sprawdza się w zapiekankach i fondue.
Czy to klasyczny Emmentaler?
Tak – produkowany według tradycyjnych metod z surowego mleka.
Do jakich dań pasuje?
Do kanapek, zapiekanek, fondue, sałatek i desek serów.
Parametry
Bezpieczeństwo produktu
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Ser Hiszpański Owczy z Borowikiem
Sery Baldauf - Winny
Ser kozi Hiszpański "Flor Villuercas de Ibores"
Ser Francuski Tomme de Savoie
Ser Włoski Moliterno Al Vino il Vignaiolo owczy
Zestaw Serów Hiszpańskich owcze: Trufa Negra, Anchoas & Ajo Negro
Ser Włoski Sila al peperoncino owczy
