Carpaccio di tartufo

🌿 Summer Truffle Slice – Carpaccio z trufli letniej w oliwie extra virgin

Summer Truffle Slice to cienko krojone plastry trufli letniej (Tuber aestivum), zachowane w czystej oliwie extra virgin. Produkt ceniony za intensywny, ziemisty aromat oraz subtelne, lekko orzechowe nuty.

To gotowy do użycia składnik premium, który natychmiast podnosi prestiż każdej potrawy.

Produkt halal.

🧾 Charakterystyka produktu

• Nazwa: Carpaccio z trufli letniej
• Gatunek: Tuber aestivum (trufla letnia)
• Forma: całe plastry
• Zalewa: oliwa extra virgin
• Gotowe do użycia
• Produkt halal

Naturalne plastry trufli zachowują pełnię aromatu i elegancki wygląd.

👅 Profil smakowy

Summer Truffle Slice oferuje:

• intensywny, ziemisty aromat
• subtelne nuty orzechowe
• elegancki, długi finisz
• naturalną głębię smaku

Oliwa extra virgin chroni aromat i ułatwia równomierne rozprowadzenie trufli w daniu.

🍽 Zastosowanie w kuchni

Carpaccio z trufli jest niezwykle wszechstronne:

• wykończenie pizzy gourmet
• dodatek do świeżego makaronu
• risotto z parmezanem
• dania mięsne i steki
• carpaccio wołowe
• ryby i owoce morza
• jajka, omlety i dania śniadaniowe

Najlepiej dodawać na końcu przygotowania potrawy, aby zachować aromat.

👨‍🍳 Wskazówki kulinarne

• Nie poddawać długiej obróbce termicznej.
• Wykorzystać również aromatyczną oliwę z zalewy.
• Przechowywać w lodówce po otwarciu i zużyć w krótkim czasie.

🍷 Z czym podawać?

Idealne w połączeniu z:

• Chardonnay
• Pinot Grigio
• winami musującymi
• lekkimi czerwonymi winami

Świetnie komponuje się także z serami dojrzewającymi.

❓ Najczęściej zadawane pytania

Czy to produkt gotowy do użycia?

Tak – wystarczy wyjąć z opakowania i dodać do potrawy.

Czy smak jest bardzo intensywny?

Tak, ale elegancki i naturalny – charakterystyczny dla trufli letniej.

Czy można podgrzewać?

Można, ale najlepiej dodawać pod koniec gotowania.

Czy produkt jest halal?

Tak.