Jamon de Bellota Cebo
Cena za kg
Opis produktu
Łopatka przynęta iberyjska 50% rasy iberyjskiej rasy Altanera to kawałek pozyskiwany z kończyn przednich świni iberyjskiej, charakteryzuje się stylizowanym kształtem, delikatnością trzciny, z czarnym kopytem i miękkim tłuszczem, błyszczącą i gładką teksturą. Jego smak jest wyśmienity i delikatny, a długi aromat wyróżnia się na podniebieniu. Łopatka pochodzi od świń iberyjskich karmionych aromatycznymi ziołami, roślinami strączkowymi i naturalnymi zbożami bogatymi w sód, błonnik i białko. W nacięciu widać małe "plamki" lub "kryształy" w kolorze białym, oznaka powolnego gojenia się i niskiego zasolenia.
Parametry
Opinie
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.