Linguine al nero di seppia (Świeży makaron)

🖤 Linguine al Nero di Seppia – świeże, porcjowane

Świeży makaron z atramentem z mątwy | ręcznie formowane gniazda | bez dodatku jaj

Linguine al Nero di Seppia fresche porzionate to świeży włoski makaron z atramentem z mątwy, porcjowany w wygodne, ręcznie formowane gniazda. Klasyczny kształt linguine oraz intensywny czarny kolor pozwalają przygotować eleganckie i efektowne dania o restauracyjnym charakterze.

Makaron powstaje wyłącznie z semoliny z pszenicy durum oraz atramentu z mątwy. Nie zawiera jaj. Delikatnie morski profil smakowy doskonale komponuje się z owocami morza, rybami oraz prostymi sosami na bazie oliwy, czosnku i świeżych ziół.

🧾 Charakterystyka produktu

Nazwa: Linguine al Nero di Seppia fresche porzionate
Linia: Gourmet
Rodzaj: świeży makaron z atramentem z mątwy
Forma: ręcznie formowane, porcjowane gniazda
Kształt: linguine
Szerokość makaronu: około 3 mm
Czas gotowania: około 5 minut
Jaja: bez dodatku jaj
Przechowywanie: od +4°C do +6°C

🌾 Skład

Składniki: semolina z pszenicy durum, atrament z mątwy.

Informacja o alergenach: produkt zawiera gluten oraz mięczaki.

👅 Profil smakowy

Świeże Linguine al Nero di Seppia wyróżniają się:

delikatnie morskim aromatem
subtelnym, eleganckim smakiem
intensywnym czarnym kolorem
sprężystą konsystencją po ugotowaniu
cienkim i efektownym formatem
powierzchnią dobrze łączącą się z sosem

Atrament z mątwy nadaje makaronowi charakter, ale nie przytłacza pozostałych składników dania.

Dlaczego warto?

✔ tylko dwa składniki
✔ bez dodatku jaj
✔ świeży makaron porcjowany w ręcznie formowane gniazda
✔ krótki czas gotowania – około 5 minut
✔ wygodny format dla restauracji i gastronomii
✔ efektowny czarny kolor
✔ doskonały do ryb i owoców morza

🍽 Zastosowanie w kuchni

Makaron doskonale komponuje się z:

krewetkami
małżami
kalmarami
ośmiornicą
przegrzebkami
łososiem i białymi rybami
oliwą extra virgin
czosnkiem i chili
pomidorkami koktajlowymi
masłem i świeżymi ziołami
lekkimi sosami pomidorowymi

Można go również podać w bardzo prosty sposób z oliwą, czosnkiem, natką pietruszki i skórką cytrynową.

👨‍🍳 Jak przygotować?
Zagotować dużą ilość osolonej wody.
Włożyć porcję makaronu do wrzątku.
Gotować przez około 5 minut.
Odcedzić, zachowując niewielką ilość wody z gotowania.
Połączyć z przygotowanym sosem i podawać od razu.

Dla najlepszej konsystencji makaron należy ugotować al dente.

🍤 Propozycja podania

Na oliwie podsmaż krótko czosnek, chili oraz krewetki. Dodaj kilka łyżek wody z gotowania makaronu, a następnie połącz z Linguine al Nero di Seppia. Podawaj ze świeżą pietruszką i drobno startą skórką cytrynową.

🧊 Przechowywanie

Przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze od +4°C do +6°C.

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć zgodnie z terminem oraz zaleceniami producenta podanymi na opakowaniu.

🎯 Dla kogo?
dla restauracji i HoReCa
dla miłośników owoców morza
dla osób szukających świeżego makaronu bez jaj
dla delikatesów premium
dla klientów przygotowujących eleganckie dania kuchni włoskiej
❓ Najczęściej zadawane pytania

Czy makaron zawiera jaja?
Nie. Powstaje wyłącznie z semoliny z pszenicy durum i atramentu z mątwy.

Czy jest to makaron świeży?
Tak, produkt wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych.

Jak długo należy go gotować?
Około 5 minut.

Co nadaje mu czarny kolor?
Naturalny atrament z mątwy.

Czy makaron jest porcjowany?
Tak. Jest uformowany w ręcznie przygotowane gniazda, które ułatwiają odmierzanie porcji.

Do jakich sosów pasuje najlepiej?
Do sosów z rybami i owocami morza, a także prostych dodatków na bazie oliwy, czosnku, masła i ziół.