Makaron Garganelli jajeczny - (świeży)

🍝 Garganelli Freschi Casa Temporin

Świeży włoski makaron jajeczny | prążkowane rurki | formowany przez matryce z brązu

Garganelli Freschi Casa Temporin to świeży włoski makaron o charakterystycznym kształcie krótkich, prążkowanych rurek. Powstaje z semoliny z pszenicy durum oraz jaj, dzięki czemu po ugotowaniu zachowuje przyjemną sprężystość i delikatny, naturalny smak.

Makaron jest formowany przez matryce z brązu, które.

Makaron jest formowany przez matryce z brązu, które nadają mu lekko chropowatą powierzchnię. Dzięki temu bardzo dobrze zatrzymuje sosy — zarówno lekkie i delikatne, jak i bardziej kremowe, mięsne czy serowe.

Charakterystyka produktu

Marka: Casa Temporin
Nazwa: Garganelli Freschi
Rodzaj: świeży włoski makaron jajeczny
Kształt: krótkie, prążkowane rurki
Skład podstawowy: semolina z pszenicy durum i jaja
Sposób produkcji: formowany przez matryce z brązu
Czas gotowania: około 6 minut
Przechowywanie: od +4°C do +6°C

Smak i konsystencja

Garganelli Freschi wyróżniają się:

delikatnym smakiem jajecznego makaronu
sprężystą konsystencją po ugotowaniu
prążkowaną powierzchnią dobrze zatrzymującą sos
krótkim, wygodnym formatem
uniwersalnym zastosowaniem w kuchni

Charakterystyczne rowki sprawiają, że sos równomiernie otula każdy kawałek makaronu.

Dlaczego warto?

✔ świeży włoski makaron Casa Temporin
✔ przygotowany z semoliny z pszenicy durum i jaj
✔ formowany przez tradycyjne matryce z brązu
✔ dobrze łączy się z każdym rodzajem sosu
✔ krótki czas gotowania — około 6 minut
✔ odpowiedni do kuchni domowej i gastronomii
✔ elegancki, tradycyjny włoski format

Zastosowanie w kuchni

Garganelli doskonale komponują się z:

sosem pomidorowym
ragù mięsnym
sosem bolońskim
sosami śmietanowymi
grzybami
kurczakiem i indykiem
prosciutto i pancettą
groszkiem i warzywami
parmezanem i pecorino
pesto
delikatnymi sosami maślanymi

Makaron dobrze sprawdza się również w zapiekankach i daniach z dodatkiem sera.

Jak przygotować?

Zagotować dużą ilość osolonej wody.
Włożyć makaron do wrzątku.
Gotować przez około 6 minut.
Odcedzić, zachowując niewielką ilość wody z gotowania.
Połączyć z przygotowanym sosem i podawać od razu.

Dla najlepszej konsystencji makaron warto ugotować al dente.

Propozycja podania

Podsmaż na patelni pancettę lub szynkę dojrzewającą, dodaj groszek i niewielką ilość śmietanki. Połącz z ugotowanymi garganelli, dopraw pieprzem i wykończ startym parmezanem.

Makaron świetnie smakuje również z sosem grzybowym i świeżą natką pietruszki.

Skład

Składniki: semolina z pszenicy durum, jaja.

Informacja o alergenach: produkt zawiera gluten i jaja.

Przechowywanie

Przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze od +4°C do +6°C.

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć zgodnie z terminem oraz zaleceniami producenta podanymi na opakowaniu.

Dla kogo?
dla miłośników świeżego włoskiego makaronu
dla restauracji i HoReCa
dla delikatesów premium
dla osób szukających makaronu do sosów mięsnych i kremowych
dla klientów ceniących tradycyjne włoskie formaty
Najczęściej zadawane pytania

Czym wyróżniają się garganelli?
Mają kształt krótkich, prążkowanych rurek, które bardzo dobrze zatrzymują sos.

Czy makaron zawiera jaja?
Tak. Powstaje z semoliny z pszenicy durum oraz jaj.

Jak długo należy go gotować?
Około 6 minut.

Do jakich sosów pasuje najlepiej?
Do sosów pomidorowych, mięsnych, grzybowych, śmietanowych i serowych.

Czy jest to makaron świeży?
Tak. Produkt wymaga przechowywania w temperaturze od +4°C do +6°C.

Co oznacza formowanie przez matryce z brązu?
Nadaje makaronowi chropowatą powierzchnię, która lepiej zatrzymuje sos.