Ser Baldauf Alpejski 1/8
Cena za szt.
Opis produktu
🏔️ Baldauf Alpine Cheese – alpejski ser z surowego mleka premium
Baldauf Alpine Cheese to wyjątkowy ser twardy z regionu Allgäu, wytwarzany z naturalnego surowego mleka krowiego (Heumilch). Inspirowany alpejską naturą – świeżym powietrzem, górskimi pastwiskami i dzikimi ziołami – oferuje niezwykle złożony i elegancki profil smakowy.
Dojrzewający przez minimum 4 miesiące, rozwija intensywny aromat i charakterystyczną strukturę, cenioną przez koneserów serów premium.
🏆 Ser nagradzany na świecie:
🥉 World Cheese Championship Contest (USA)
🥈 World Cheese Awards 2021 (Hiszpania)
🧾 Charakterystyka produktu
- Typ: ser twardy
- Pochodzenie: Allgäu (Niemcy)
- Mleko: surowe mleko krowie (Heumilch)
- Dojrzewanie: min. 4 miesiące
- Zawartość tłuszczu: min. 50% tł. w s.m.
Ser rzemieślniczy o wysokiej jakości i międzynarodowym uznaniu.
👅 Profil smakowy
- świeże nuty cytrusowe
- maślane akcenty
- lekko pikantny początek
- subtelne nuty truflowe
- długi, złożony finisz
To ser o wyjątkowo eleganckim i wielowymiarowym charakterze.
🌿 Dlaczego warto?
✔ surowe mleko – autentyczny smak
✔ inspirowany naturą Alp
✔ nagradzany ser premium
✔ złożony profil smakowy
✔ idealny dla koneserów
🍽 Zastosowanie w kuchni
Baldauf Alpine Cheese doskonale sprawdza się jako:
- element deski serów premium
- ser degustacyjny
- dodatek do win
- składnik zapiekanek i fondue
- przekąska gourmet
Najlepiej podawać w temperaturze pokojowej.
🍷 Z czym podawać?
- białe wino (Chardonnay, Riesling)
- wino czerwone lekkie
- wino musujące
- piwa rzemieślnicze
- cydr
🎯 Dla kogo?
✔ delikatesy premium
✔ restauracje i HoReCa
✔ miłośnicy serów alpejskich
✔ koneserzy serów dojrzewających
❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy ser ma intensywny smak?
Tak – jest wyrazisty, ale bardzo elegancki i zbalansowany.
Czy zawiera nuty trufli?
Tak – subtelne nuty truflowe pojawiają się w finiszu.
Czy to ser premium?
Tak – potwierdzają to międzynarodowe nagrody.
Jak najlepiej go podawać?
Na desce serów lub jako dodatek do wina – w temperaturze pokojowej.
Parametry
Bezpieczeństwo produktu
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Ser Hiszpański Murcia al Vino (kozi)
Ser Appenzeller Purple Label - 9 miesięcy
Ser Hiszpański kozi twarogowy Vega S.(rolada)
Ser Hiszpański Owczy Inferno
Ser Włoski Pecorino Norax/Sardus BIO
Ser Hiszpański Iberico mix 3M
Ser Cheddar Kerrygold 6M
Ser Hiszpański Suau de búfala Curado
