Ser Baldauf Alpejski Rosso Verde

🧀 Baldauf Rosso Verde

Ser półtwardy z pomidorami i ziołami | wyrazisty, śródziemnomorski smak | efektowny ser premium na deskę i do przekąsek

Baldauf Rosso Verde to wyjątkowy ser półtwardy, który łączy kremową, dojrzewającą bazę sera z intensywnym aromatem pomidorów, ziół i przypraw. Już sam wygląd przyciąga uwagę — kolorowa otoczka z suszonych warzyw i ziół nadaje mu niezwykle apetyczny, rustykalny charakter.

To propozycja dla osób, które lubią sery z wyrazem, ale jednocześnie harmonijne i bardzo uniwersalne. Rosso Verde świetnie odnajduje się na desce serów, w przekąskach, kanapkach gourmet i kuchni śródziemnomorskiej.

Charakterystyka produktu
Nazwa: Baldauf Rosso Verde
Rodzaj produktu: ser półtwardy
Zawartość tłuszczu: minimum 50% tł. w s.m.
Baza: świeże mleko sienne
Charakter: aromatyczny, ziołowy, lekko pikantny
Forma: cały krąg lub porcje krojone z kręgu
Waga całego kręgu: ok. 6,745 kg
Profil smakowy

Baldauf Rosso Verde wyróżnia się:

wyraźną nutą suszonych pomidorów
aromatem ziół śródziemnomorskich
subtelnym akcentem czosnku i cebuli
lekką pikantnością chili
przyjemną, dojrzewającą bazą sera
harmonijnym, długim finiszem

To ser, który łączy kremowość i pełnię smaku z warzywno-ziołowym charakterem.

Dlaczego warto?
ser premium o efektownym wyglądzie
bogaty smak pomidorów, papryki i ziół
idealny na deskę serów i do tapas
świetny do kanapek, przekąsek i sałatek
wysoka zawartość białka
produkt dla klientów szukających czegoś bardziej oryginalnego niż klasyczny ser półtwardy
Zastosowanie w kuchni

Baldauf Rosso Verde doskonale sprawdza się jako:

element deski serów premium
składnik tapas i przekąsek
dodatek do pieczywa i focacci
ser do kanapek gourmet
składnik sałatek śródziemnomorskich
uzupełnienie półmisków delikatesowych
ser do wina i spotkań towarzyskich

Można go podawać samodzielnie albo łączyć z oliwkami, suszonymi pomidorami, pieczywem rustykalnym i lekkimi winami.

Z czym podawać?

Najlepiej komponuje się z:

czerwonymi winami o średniej strukturze
lekkimi winami białymi
pieczywem rustykalnym
oliwkami
suszonymi pomidorami
winogronami i deskami przekąsek
Skład

Składniki:
mleko sienne, sól, pomidory, papryka, czosnek, cebula, rozmaryn, oregano, chili, kultury serowe, podpuszczka pochodzenia zwierzęcego.

Wartości odżywcze w 100 g
wartość energetyczna: 1726 kJ / 415 kcal
tłuszcz: 34,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 23,5 g
węglowodany: < 0,1 g
w tym cukry: < 0,1 g
białko: 25,5 g
sól: 1,8 g
Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze od +8°C do +10°C.

Dla kogo?
dla miłośników serów premium
dla delikatesów i sklepów specjalistycznych
dla restauracji i HoReCa
dla klientów szukających serów z dodatkami
dla osób lubiących kuchnię śródziemnomorską i bardziej wyraziste smaki
FAQ

Jaki to rodzaj sera?
To ser półtwardy o zawartości minimum 50% tłuszczu w suchej masie.

Jaki ma smak?
Wyrazisty, ziołowy i śródziemnomorski, z nutami pomidorów, papryki, czosnku i lekką pikantnością chili.

Do czego najlepiej go używać?
Na deskę serów, do tapas, kanapek gourmet, przekąsek i sałatek.

Czy to ser łagodny czy intensywny?
Jest aromatyczny i wyraźny, ale dobrze zbalansowany.

Czy nadaje się na deskę serów?
Tak, bardzo dobrze — wygląda efektownie i wyróżnia się smakiem.