Ser Hiszpański Cabrales
Cena za kg
Opis produktu
Ser Cabrales to niebieski ser pochodzący z Hiszpanii, a konkretnie z regionu Asturia. Ten ser jest głównie produkowany z mleka koziego, choć czasami używa się także mieszanki mleka krowiego i owczego.
Cabrales słynie ze swojego intensywnego i pikantnego smaku, a także charakterystycznego aromatu. Ma kremową, lekko chrupiącą konsystencję, z niebieskimi żyłkami nadającymi mu charakterystyczny wygląd. W miarę dojrzewania, smak staje się bardziej intensywny i rozwija bardziej złożone niuanse.
Ten ser jest wytwarzany tradycyjnie, przy użyciu metod rzemieślniczych, i dojrzewa w jaskiniach górskich. Te jaskinie zapewniają odpowiednie warunki wilgotności i temperatury, które sprzyjają rozwojowi pleśni nadającej mu niebieski kolor i smak.
Ser Cabrales jest bardzo ceniony przez miłośników serów niebieskich i jest używany zarówno na deskach serów, jak i w przygotowywaniu wykwintnych dań. Jego charakterystyczny smak i tradycyjne pochodzenie sprawiają, że jest prawdziwą ucztą dla odważnych podniebień.
Parametry
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Ser Hiszpański kozi pleśniowy (rolada) Vega. S.
Ser Holenderski - Gouda Young Matured Premium Quality (2M)
Ser Holenderski - Gouda Habanero (3M)
Ser Holenderski - Gouda a truflą (3M)
Ser Hiszpański Kozi pleśniowy Azul - Montbru
Ser Hiszpański Suau de búfala Curado
Ser Baldauf Alpejski 1/8
Ser Hiszpański Owczy Pesto della Mamma
