Ser Hiszpańskie owczy wędzony Idiazabal
Cena za kg
Opis produktu
Ten ser owczy dojrzewający jest wytwarzany w sposób całkowicie rękodzielniczy w Nawarze, w Hiszpanii. Jest wędzony szlachetnymi gatunkami drewna i dojrzewa co najmniej dwa miesiące. To nadaje mu intensywny i charakterystyczny smak oraz zwartą konsystencję.
Certyfikat pochodzenia:
Produkcja sera jest objęta certyfikatem Chronionej Nazwy Pochodzenia Idiazabal (Denominación de Origen Protegida Idiazabal). Gwarantuje on, że mleko pochodzi wyłącznie z owiec ras Latxa i Carranza, a ser jest prasowany i niegotowany.
Nagrody i jakość:
Wysoka jakość, intensywność i smak sera zostały potwierdzone na World Cheese Awards. Otrzymał on nagrody w latach 2014-15, 2015-16 i 2019-20, a w ostatnim roku zdobył złoty medal.
Parametry
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Ser Hiszpański owczy Manchego 6M D.O.P. Curado
Sery Baldauf - Winny
Ser Baldauf 1862 Meisterstück
Ser Włoskie Primosale z Rukola
Ser Francuski Owczy P'tit Basque
Ser Holenderski - Gouda Grand Cru (18M)
