Ser Hiszpańskie owczy wędzony Idiazabal
Cena za kg
Opis produktu
Ten ser owczy dojrzewający jest wytwarzany w sposób całkowicie rękodzielniczy w Nawarze, w Hiszpanii. Jest wędzony szlachetnymi gatunkami drewna i dojrzewa co najmniej dwa miesiące. To nadaje mu intensywny i charakterystyczny smak oraz zwartą konsystencję.
Certyfikat pochodzenia:
Produkcja sera jest objęta certyfikatem Chronionej Nazwy Pochodzenia Idiazabal (Denominación de Origen Protegida Idiazabal). Gwarantuje on, że mleko pochodzi wyłącznie z owiec ras Latxa i Carranza, a ser jest prasowany i niegotowany.
Nagrody i jakość:
Wysoka jakość, intensywność i smak sera zostały potwierdzone na World Cheese Awards. Otrzymał on nagrody w latach 2014-15, 2015-16 i 2019-20, a w ostatnim roku zdobył złoty medal.
Parametry
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Ser Baldauf Emmentaler
Ser Hiszpański kozi pleśniowy (rolada) Vega. S.
Ser Hiszpański Kozi wędzony El Tofio
Ser Murcia kozi 4/6M (DOP)
Ser Włoski Owczy Fiorde Bio Sardo
Ser Holenderski - Diamond old Crumble (36M)
Ser Holenderski - Gouda z pokrzywą (3M)
Ser Holenderski - Blue Bianco (4 M)
Ser Cheddar Kerrygold 6M
