Ser Murcia kozi 4/6M (DOP)
Cena za szt.
Opis produktu
🧀 Queso de Murcia Curado DOP – hiszpański ser kozi premium
Queso de Murcia Curado DOP to jeden z najbardziej cenionych serów kozich Hiszpanii, powstający z mleka rasy Murciano-Granadina. Dojrzewający w słońcu południowo-wschodniej Hiszpanii, zachwyca intensywnym aromatem i głębokim, śródziemnomorskim charakterem.
To ser, w którym czuć terroir regionu – zioła, słońce i morską bryzę.
🧾 Charakterystyka produktu
- Typ: ser kozi dojrzewający (DOP)
- Pochodzenie: Hiszpania – Murcia
- Mleko: pasteryzowane mleko kozie (Murciano-Granadina)
- Dojrzewanie: min. 75 dni (do 12 miesięcy)
- Forma: cylindryczna z charakterystycznymi nacięciami
✔ chronione oznaczenie pochodzenia DOP
✔ produkt tradycyjny premium
👅 Profil smakowy
- intensywny, wyrazisty smak
- nuty orzechowe i owocowe
- lekka słoność
- subtelna pikantność
- długi, złożony finisz
To ser o dojrzałym i eleganckim charakterze.
🌿 Dlaczego warto?
✔ mleko kozie wysokiej jakości
✔ autentyczny produkt DOP
✔ długie dojrzewanie = głębia smaku
✔ tradycja sięgająca średniowiecza
✔ idealny dla koneserów serów
🍽 Zastosowanie w kuchni
Queso de Murcia Curado DOP doskonale sprawdza się jako:
- element deski serów premium
- tapas
- ser degustacyjny
- dodatek do sałatek
- przekąska gourmet
🍷 Z czym podawać?
- czerwone wina
- wino białe
- wino dojrzewające w beczce
- orzechy i figi
- oliwa z oliwek
🎯 Dla kogo?
✔ delikatesy premium
✔ restauracje i HoReCa
✔ miłośnicy serów kozich
✔ koneserzy serów dojrzewających
❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy ser jest intensywny?
Tak – wyraźny, ale elegancki i dobrze zbalansowany.
Czy to ser kozi o mocnym zapachu?
Ma charakterystyczny aromat, ale jest bardziej wyrafinowany niż agresywny.
Co oznacza DOP?
To chronione oznaczenie pochodzenia – gwarancja jakości i autentyczności.
Czy sery kozie mają intensywny zapach?
Nie zawsze – wiele z nich jest łagodnych i bardzo eleganckich w smaku.
Czy sery kozie są zdrowsze?
Są łatwiej przyswajalne niż sery krowie i często lepiej tolerowane.
Jaki ser kozi wybrać na początek?
Najlepiej łagodny lub średnio dojrzewający – np. Murcia lub świeży chèvre.
Czy sery kozie pasują do wina?
Tak – szczególnie do białych i musujących win.
Parametry
Bezpieczeństwo produktu
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Ser Hiszpański Owczy z Borowikiem
Ser Baldauf Emmentaler
Ser Hiszpański Owczy Gran Reserva maślany 12M
Ser Włoski Pecorino Norax/Sardus BIO
Ser Holenderski - Gouda Grand Cru (18M)
Ser Hiszpański semicurado -Suau de Bufala
Ser Hiszpański owczy Manchego 3M - 150g
