Ser Włoski Moliterno Central Sardo - owczy
Cena za szt.
Opis produktu
🧀 Moliternino – dojrzewający ser owczy premium
Moliternino to klasyczny włoski ser owczy o twardej, zwartej strukturze i pełnym, harmonijnym smaku. To esencja tradycyjnego serowarstwa – intensywny charakter dużych serów dojrzewających zamknięty w bardziej praktycznej, kompaktowej formie.
Dzięki długiemu dojrzewaniu (120–150 dni) ser rozwija głęboki aromat i idealną strukturę – doskonałą zarówno do krojenia, jak i tarcia.
To produkt dla tych, którzy cenią autentyczność, jakość i wszechstronność w kuchni.
🧾 Charakterystyka produktu
- Typ: ser twardy dojrzewający
- Pochodzenie: Włochy
- Mleko: pasteryzowane mleko owcze
- Dojrzewanie: 120–150 dni
- Waga: ok. 2,5 kg (krąg)
✔ klasyczny ser owczy
✔ produkt rzemieślniczy premium
👅 Profil smakowy
- pełny, harmonijny smak
- wyraźny charakter mleka owczego
- lekko pikantne nuty
- zwarta, krucha struktura
- długi, intensywny finisz
To ser o klasycznym, wyważonym i głębokim profilu smakowym.
🌿 Dlaczego warto?
✔ długie dojrzewanie – intensywny smak
✔ mleko owcze wysokiej jakości
✔ idealny balans między intensywnością a elegancją
✔ wszechstronny w kuchni
✔ format wygodny do codziennego użycia
🍽 Zastosowanie w kuchni
Moliternino doskonale sprawdza się jako:
- ser stołowy (na deskę serów)
- ser do tarcia (makarony, risotto)
- dodatek do sałatek
- składnik dań włoskich
- przekąska gourmet
Świetny zarówno na zimno, jak i na ciepło.
🍷 Z czym podawać?
- czerwone wina wytrawne
- wino półwytrawne
- wino dojrzewające w beczce
- piwa rzemieślnicze
- oliwa z oliwek i pieczywo
🎯 Dla kogo?
✔ delikatesy premium
✔ restauracje i HoReCa
✔ miłośnicy serów owczych
✔ osoby szukające uniwersalnych serów dojrzewających
❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy ser jest bardzo intensywny?
Jest wyrazisty, ale dobrze zbalansowany i harmonijny.
Czy nadaje się do tarcia?
Tak – idealny do makaronów i risotto.
Czy to ser premium?
Tak – klasyczny włoski ser owczy wysokiej jakości.
Jak przechowywać ser?
W temperaturze 4–6°C, najlepiej w lodówce.
Parametry
Bezpieczeństwo produktu
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Ser Hiszpański kozi pleśniowy (rolada) Vega. S.
Ser Hiszpański Valdeon (krowi i kozi)
Ser Francuski Owczy Roquefort
Ser Hiszpański Iberico mix 3M
Ser Francuski Owczy P'tit Basque
Ser Hiszpański Owczy Pesto della Mamma (200gr)
Ser Włoski Moliterno z truflami - owczy
Ser szwajcarski Tête de Moine AOP 1/2 z nożem do rozetek i pokrywą
