Ser Baldauf Wiejski Ogród
Cena za szt.
Opis produktu
🌿 Baldauf Bauerngarten – ser z ziołami alpejskimi (Heumilch)
Baldauf Bauerngarten to wyjątkowy ser półtwardy (Schnittkäse) z regionu Allgäu, wytwarzany z naturalnego mleka siennego (Heumilch g.t.S.). Jego charakter buduje harmonijne połączenie klasycznego sera dojrzewającego z aromatyczną kompozycją alpejskich ziół ogrodowych.
Na naturalnej, jadalnej skórce typu czerwona maź (Rotschmiere) ręcznie nanoszona jest mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziół. Dzięki temu ser zyskuje intensywny aromat i wyjątkowy, rustykalny charakter inspirowany tradycyjnym „ogrodem farmera”.
To produkt, który łączy naturę, rzemiosło i autentyczny smak Alp.
🧾 Charakterystyka produktu
- Typ: ser półtwardy (Schnittkäse)
- Pochodzenie: Allgäu (Niemcy)
- Mleko: Heumilch g.t.S.
- Skórka: jadalna, typu Rotschmiere
- Dodatki: mieszanka ziół alpejskich
- Zawartość tłuszczu: min. 50% tł. w s.m.
Ser rzemieślniczy o intensywnym, naturalnym aromacie.
👅 Profil smakowy
- aromatyczne nuty ziół ogrodowych
- lekko pikantna skórka
- kremowa i sprężysta struktura
- subtelne nuty mleczne i maślane
- wyrazisty, ziołowy finisz
To ser o dzikim, naturalnym charakterze i bogatym aromacie.
🌿 Dlaczego warto?
✔ mleko sienne Heumilch g.t.S. – najwyższa jakość
✔ ręcznie nakładane zioła
✔ jadalna skórka z czerwonej mazi
✔ unikalny, ziołowy profil smakowy
✔ produkt rzemieślniczy premium
🍽 Zastosowanie w kuchni
Baldauf Bauerngarten doskonale sprawdza się jako:
- element deski serów premium
- przekąska gourmet
- dodatek do sałatek
- kanapki i bagietki
- ser degustacyjny
Idealny do połączeń z pieczywem i oliwą.
🍷 Z czym podawać?
- białe wino (Riesling, Sauvignon Blanc)
- wino musujące
- lekkie czerwone wina
- piwa rzemieślnicze
- cydr
🎯 Dla kogo?
✔ delikatesy premium
✔ restauracje i HoReCa
✔ miłośnicy serów ziołowych
✔ klienci szukający autentycznych produktów
❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy skórka sera jest jadalna?
Tak – skórka typu Rotschmiere jest w pełni jadalna i bardzo aromatyczna.
Czy zioła dominują smak sera?
Nie – tworzą harmonijną kompozycję z kremowym smakiem sera.
Czym jest Heumilch g.t.S.?
To mleko sienne o chronionym statusie, pochodzące od krów karmionych naturalnie sianem.
Do jakich okazji pasuje ten ser?
Idealny na deski serów, degustacje i spotkania w stylu premium.
Parametry
Bezpieczeństwo produktu
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Ser Francuski Comte 24 mc.
Ser Francuski Owczy Roquefort
Ser Włoskie Primosale z Rukola
Ser Holenderski - Gouda z pokrzywą (3M)
Ser Holenderski - Gouda Red Pesto (3M)
Ser szwajcarski Tete De Moine > 2,5M ( głowa mnicha ) AOP Classic
Ser Hiszpański Mini Murcia al Vino (kozi)
Ser Hiszpański Owczy Pesto della Mamma
