Szyjki rakowe got. 1kg (mrożone)

Szyjki rakowe gotowane 1 kg (mrożone) – 100% mięsa

Szyjki rakowe gotowane to w pełni oczyszczone, delikatne mięso z raków o lekko słodkawym, wyrafinowanym smaku. Produkt został wcześniej ugotowany, a następnie zamrożony, aby zachować świeżość, naturalny aromat oraz sprężystą strukturę mięsa.

Opakowanie 1 kg to wygodne rozwiązanie zarówno dla gastronomii (HoReCa), jak i klientów indywidualnych przygotowujących dania gourmet w domowej kuchni.

🦞 Czym charakteryzują się szyjki rakowe?

Mięso z raków jest:

• delikatne i lekko słodkawe
• zwarte, ale soczyste
• wolne od pancerzy i zanieczyszczeń
• gotowe do bezpośredniego użycia po rozmrożeniu

To produkt premium, który pozwala skrócić czas przygotowania potraw bez utraty jakości.

✅ Dlaczego warto wybrać nasze szyjki rakowe?

✔ 100% mięsa – bez pancerzy
✔ wstępnie gotowane – oszczędność czasu
✔ naturalny smak owoców morza
✔ idealne do kuchni restauracyjnej
✔ produkt mrożony – gwarancja świeżości
✔ opakowanie 1 kg – wydajne i ekonomiczne

🍽 Zastosowanie w kuchni

Szyjki rakowe doskonale sprawdzają się w daniach klasycznych i nowoczesnych.

Polecane zastosowania:

• sałatka z szyjkami rakowymi
• makaron z owocami morza
• risotto z rakami
• zupa rakowa (bisque)
• przystawki bankietowe
• farsz do naleśników i pierogów
• tartaletki i dania cateringowe

Mięso można dodać pod koniec gotowania, aby zachować jego strukturę i aromat.

🧊 Jak prawidłowo rozmrażać szyjki rakowe?

Najlepszą metodą jest rozmrażanie w lodówce przez 8–12 godzin.
Nie zaleca się rozmrażania w temperaturze pokojowej ani w ciepłej wodzie, aby nie pogorszyć jakości mięsa.

Po rozmrożeniu produkt należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24 godzin.

👨‍🍳 Dla kogo przeznaczony jest produkt?

Szyjki rakowe 1 kg to idealny wybór dla:

• restauracji i firm cateringowych
• hoteli i kuchni bankietowych
• sklepów specjalistycznych
• klientów indywidualnych ceniących owoce morza premium

📦 Informacje o produkcie

Nazwa: Szyjki rakowe gotowane
Waga: 1 kg
Forma: mrożone
Stan: wstępnie gotowane
Zawartość: 100% mięsa z raków

❓ Najczęściej zadawane pytania

Czy szyjki rakowe są już ugotowane?

Tak. Produkt jest wstępnie gotowany i gotowy do użycia po rozmrożeniu.

Jak długo można przechowywać produkt w zamrażarce?

Należy przechowywać w temperaturze poniżej -18°C do daty wskazanej na opakowaniu.

Czy produkt zawiera pancerze?

Nie. Szyjki są w pełni oczyszczone – 100% mięsa.

Czy nadają się do zupy rakowej?

Tak. To idealna baza do klasycznej zupy rakowej (bisque).

Ile porcji można przygotować z 1 kg?

Z 1 kg można przygotować około 8–10 porcji przystawki lub 4–6 porcji dania głównego.