Szynka wieprzowa dojrzewająca "La Sella di Mastro Dante"

Sella di Mastro Dante – Niezwykła uczta dla podniebienia

Sella di Mastro Dante to najwyższej jakości, bezkościste udo wieprzowe, dojrzewające przez 8 miesięcy na szczytach Monti Sibillini w Norcji. Czyste górskie powietrze nadaje mu wyjątkowego smaku, który jeszcze bardziej wzbogaca marynowanie w kąpieli z balsamicznym octem.

Naturalność produktu podkreśla jego charakterystyczny kształt "siodła" oraz pokrycie z różowego i zielonego pieprzu, ręcznie przygotowane według tradycyjnych metod. Dzięki temu kształtowi i usunięciu kości, aromaty i sól wnikają głęboko w mięso, zapewniając szybkie i efektywne dojrzewanie. Otrzymujemy w ten sposób gotowy do spożycia produkt o minimalnej ilości odpadów, równomiernym krojeniu i łatwej obróbce.

Dlaczego warto wybrać Sella di Mastro Dante?

Bez glutenu: Idealna dla osób z nietolerancją glutenu.
Duża porcja: Pełne udo o wadze około 7 kg.
Niski poziom soli: Delikatny smak, bez nadmiernej słoności.
Innowacyjne opakowanie: Patentowana powłoka z różowego i zielonego pieprzu.
Tradycyjne metody produkcji: Marynowanie w balsamicznym occie, dojrzewanie w górach.
Gotowa do spożycia: Minimalna ilość odpadów, łatwe krojenie.

Idealna na:

• Uroczyste kolacje: Imponująca wielkość i wyjątkowy smak sprawią, że Twoje danie będzie niezapomniane.
• Wielkie rodziny: Duża porcja zaspokoi apetyt nawet największej rodziny.
• Restauracje: Wyjątkowy produkt dla wymagających klientów.